北运

小象超市硬磕“南菜北运”：一场高原“锁鲜人”的千里奔袭

一千年前，“长安的荔枝”快马加鞭，大唐遥远南方的鲜果抵达北方的尊贵宫殿。在现代，技术带来了超越时代的美食平权。借助即时零售供应链优化，云南高原鲜菜最快48小时内就能够端上北方市民的餐桌。